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壽司好好玩,自製簡易壽司。
先準備壽司的主材料:
1.醋飯:先將米煮熟,趁熱時加入糖醋水,待冷卻。(我的比例:飯1杯+醋20g+糖10g)
2.海苔:市售的即可,準備所需的量,放在乾鍋上烘至脆。
再來準備內廖:
1.小黃瓜:洗淨、切六等份、去籽、醃鹽及醋,待其吸收,再用開水沖洗2~3次,瀝乾。
2.蛋皮:熱過下油,入蛋攤平,捲起。
3.紅蘿蔔:洗淨、去皮、切八等份、略燙。
4.火腿:洗淨、切八等份、略燙。
5.蟹肉棒:洗淨、略燙。
6.海苔粉:市售即可。
7.美奶滋:市售即可。
材料全部準備好了,那我們開始製作壽司囉!
作法一:先在海苔上放上飯鋪平,放上喜歡的料,海苔尾端塗上少許美奶滋,捲起,即可切片食用。
作法二:則是鋪好飯,撒上海苔粉,反面放上喜歡的料、捲起,把飯捲在外面,即可切片食用。
壽司簡單做,兩種簡易做法,讓你玩出更多美味的創意壽司!!
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