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這次創意料理的主題是情人節 
ViVi 的知識百科：
- 情人節（英語：Valentine's Day）文化
在這一天，有些人會贈送禮物給情人或心儀的人，例如會送巧克力、鮮花、賀卡等，表達心意。時至今日，因應世界各地的個別文化，慶祝節日形式及禮品種類包羅萬象。
後來我在網路上找到了一個很有創意的料理喔！ 
網址：https://www.instagram.com/p/BGt3zBnvPUW/
看完後是不是覺得很有創意又簡單呢！
FaFa 決定動手製作看看，
準備的材料：
- 小的水餃皮
- 豬絞肉
- 洋蔥碎
- 蕃茄醬及水
- 醃料(鹽、胡椒、米酒)
- 太白粉
開始製作：
- 先將豬絞肉醃15分鐘，入味後加入太白粉及洋蔥拌合，備用。
- 蕃茄醬及水調至喜愛的比例，備用。
- 將４個水餃皮擺在桌上，並重疊一小角，放上一小匙料鋪平。
- 將其捲起並翻開花瓣部份的皮。
- 放在平底鍋上，倒入蕃茄醬水，即可用文火悶煮至30分鐘。
- 煮好的水餃及裝飾物排入盤子，並將剩餘的醬汁大火收汁淋在水餃上，就完成了！
做起來漂亮又創意十足，吃起來也很美味喔！
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